COOKING

آشپزی

برگر گوشت
نویسنده : شیرین میرکرمی - ساعت ۸:٢۸ ‎ق.ظ روز یکشنبه ٧ اسفند ۱۳٩٠
 


موادلازم:
 500 گرم گوشت  چرخ کرده
   80 گرم پیاز ریز خرد شده
    1 حبه سیر، خرد

1/2 قاشق غذاخوری رزماری خرد شده
  1 عدد تخم مرغ تکامل
  2 قاشق چای خوری خردل  

  1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
60 گرم پودر سوخاری


تمام مواد داه شده در دستور راباهم مخلوط کنید.

سپس مایع مخلوط شده را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.

از مخلوط به اندازه دلخواه برداشته وبه صورت گرد ومنظم کنید.

در تابه روغن بریزید.برگر ها را در روغن هر طرف آن حدود 2/5 دقیقه سرخ کنید.

در نان باگت یک برگ کاهو بعد یک عدد برگرچند حلقه گوجه فرنگی ، پیاز حلقه شده وپنیر وکمی سس تزیین وآماده کرده ومیل کنید. نوش جان.