آشپزی مدرن

کوشش انسانها برای دسترسی به یک تغذیه کافی و سالم است.

آشپزی مدرن کوشش انسانها برای دسترسی به یک تغذیه کافی و سالم است.



موادلازم:
1800 گرم گوشت بره
100 گرم ویا 2 عدد پیاز
  50 میلی لیتر تصفیه روغن آفتابگردان
  50 میلی لیتر آب لیمو
   1 قاشق چای خوری نمک
   1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نیم کوب شده
گوشت را به قطعات کوچک 5-7 سانتی متر برش بزنید
پیاز خرد شده راروی گوشت بریزید.
باقی مواد در دستور داده شده را روی گوشت بریزید وخوب محلوط کنید وبگذارید به مدت 2.5 ساعت در دمای اتاق بماند.پس از هر نیم ساعت مخلوط را به هم زده ، تا به طور مساوی تمام سس جذب گوشت شود.گوشت ها را به سیخ بکشید وروی آتش مستقیم زغال کباب کنید.


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها:


تاريخ : چهارشنبه ٢۱ تیر ۱۳٩۱ | ۱۱:۳۸ ‎ق.ظ | نویسنده : شیرین میرکرمی | نظرات ()
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By Slide Skin:.