آشپزی مدرن

کوشش انسانها برای دسترسی به یک تغذیه کافی و سالم است.

آشپزی مدرن کوشش انسانها برای دسترسی به یک تغذیه کافی و سالم است.


موادلازم:
۵۰۰ گرم کشک ساییده شده
۸۰۰ گرم اسفناج خردشده
۳۰۰ گرم نخودپخته
    ۳عدد پیازمتوسط
    ۱کیلو بلغورگندم
    ۴ قاشق سوپخوری روغن
      زردچوبه:به مقدارلازم
      نمک وفلفل قرمز:به مقدارلازم
طرزتهیه:
پیاز را خرد کرده و با زردچویه تفت دهید.سپس بلغورگندم را به همراه ۵ الی6 لیترآب به پیاز افزوده وبا حرارت ملایم بپزید و بطور مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.اسفناج, نخود پخته و نمک و فلفل قرمز را نیز به آن اضافه کرده و بگذارید آش کاملا جا بیفتد.کشک را به همراه روغن به مواد بیفزایید و بگذارید جوش بزند. در نهایت با پیازداغ تزیین کنید.


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها:


تاريخ : چهارشنبه ۱۸ بهمن ۱۳٩۱ | ٢:٢٧ ‎ب.ظ | نویسنده : شیرین میرکرمی | نظرات ()
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By Slide Skin:.