آشپزی مدرن

آشپزی

فرنی
نویسنده : شیرین میرکرمی - ساعت ۱٠:۱۱ ‎ب.ظ روز دوشنبه ٧ اسفند ۱۳٩۱
 


مواد لازم:  
 3-4 قاشق غذاخوری نشاسته
    ۵ قاشق غذاخوری شکر
    1 قاشق غذاخوری گلاب
    1 لیتر شیر
طرز تهیه:
فرنی یک صبحانه ی بسیار مقوی است و به علت شیری که دارد سرشار از ویتامین های گروهB ویتامین A ، ویتامین D و ویتامین K است.برای درست کردن این صبحانه ی خوب، ابتدا شیر را روی حرارت کم می جوشانیم و بعد کم کم نشاسته را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا نشاسته در شیر حل شود. پس از این که کمی سفت شد، شکر و بعد یک قاشق گلاب به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. می توانید فرنی را سرد یا داغ میل کنید و برای تزیین آن از خلال پسته و پودر دارچین استفاده کنید . اگر دوست داشتید می توانید سرد آن را با شیره ی مربا میل کنید.

منبع از :wikipg.com