آشپزی مدرن

کوشش انسانها برای دسترسی به یک تغذیه کافی و سالم است.

کلوچه شکلات قهوه با طعم موز
نویسنده : شیرین میرکرمی - ساعت ٤:۱٤ ‎ب.ظ روز یکشنبه ٤ فروردین ۱۳٩٢
 


مواد لازم:
   200 گرم پودر قند
   260 گرم آرد
    120 میلی لیتر کره ذوب شده
    120 میلی لیتر شیر
    100 گرم چیپس شکلات
    100 گرم شکلات رنده شده
        1 عدد تخم مرغ
        1 قاشق چای خوری پودر قهوه فوری
        ۱ قاشق چای خوری جوش شیرین
        ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر
        ۱ قاشق چایخوری وانیل
        3 عدد موزبزرگ نرم ویا پوره شده
فر رابا حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد ویا ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید.
 طرز تهیه :
شکر را با کره زده تا کرم رنگ شود. سپس شیر و تخم مرغ را کمی زده وبه ترکیب کره اضافه و موز راهم اضافه کنید و مخلوط کنید.آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین،قهوه و شکلات و وانیل را هم به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب و صاف شود.توی کاپهای آماده شده را ازترکیب بریزید و روی آن را با شکلات تزیین کنید.در فربه مدت ۲۵-۳۰ دقیقه قراردهید.