آشپزی مدرن

آشپزی

سالاد روس
نویسنده : شیرین میرکرمی - ساعت ٢:۳٢ ‎ب.ظ روز چهارشنبه ۳ مهر ۱۳٩٢
 


مواد لازم:
 ۳۰۰ گرم هویج نگینی آب پز خرد شده
 ۳۰۰ گرم نخود فرنگی آب پز شده
 ۲۰۰ گرم خیارشورنگینی خرد شده
 ۲۵۰ گرم کالباس خشک خرد شده
 ۱۵۰ گرم ماست چکیده
 ۲۵۰ گرم سس مایونز
     ۱ کیلوگرم سیب زمینی نگینی خرد شده
         نمک فلفل بمقدارلازم
طرزتهیه
سیب زمینی را یک ساعت درآب سرد بماندوبعددرآبکش بریزیدوبعد سیب زمینی رابپزید تا زمانی که چنگال داخل سیب زمینی ها فروبرود بعد از پخت صبرکنید کاملا سرد بشود حالا همه مواد را باهم مخلوط کنیدودریخچال گذاشته تا کمی مزه دار شود.سپس به دلخواه تزیین کنید.
 منبع سر آشپز