COOKING

آشپزی

پاستا با سبزیجات
نویسنده : شیرین میرکرمی - ساعت ٧:٥٦ ‎ب.ظ روز سه‌شنبه ٢۱ آبان ۱۳٩٢
 


موادلازم :برای 8 نفر
‎450 ‎ ‎ گرم سوسیس بدلخواه برش خرده
‎225 ‎ ‎ گرم پاستا‎  ‎
‎ 1/2 ‎فنجان پنیر پارمسان تازه خرد شده
‎   2 ‎فنجان کدو حلوایی نگینی خرد شده
‎   1 ‎فنجان کدوسبزبدلخواه برش زده
‎   1 ‎فنجان گوجه فرنگی دونیم شده
‎   2 ‎قاشق چایخوری نمک ،فلفل،ادویه مخلوط ،کمی آویشن ویا رز ماری
طرز تهیه‎:‎
پاستا را طبق دستور پشت بسته طبخ کنید‎.‎
کره را در تابه روی حرارت ذوب کرده،سوسیس را در تابه بریزید و سرخ کنید.کدو حلوایی را هم توی تابه اضافه وبه مدت ‏‏5 ‏دقیقه تفت دهید.کدو سبزرا توی ترکیب بریزید وبه مدت 2-3 دقیقه؛ تفت داده تا نرم وسرخ شود.تمام ترکیب را به مدت 8-10 ‏دقیقه ‏روی حرارت تفت دهید‎. ‎
ماکارونی پخته شده و گوجه فرنگی راهم به ترکیب اضافه کرده ومخلوط کنید‎‏.سپس با ‏‎بعد پنیرپارمسان خرد شده تزیین کنید