آشپزی مدرن

کوشش انسانها برای دسترسی به یک تغذیه کافی و سالم است.

آشپزی مدرن کوشش انسانها برای دسترسی به یک تغذیه کافی و سالم است.


 

مواد لازم‎ :‎
‏١١٠گرم گوشت چرخ‌ کرده گوساله    ‎  ‎
‎    ‎‏١‏‎ ‎از یک پیاز رنده شده    ‎  ‎
‎    ‎‏١عدد نان همبرگری    ‎ ‎
‎       ‎پنیرپیتزا، آرد سوخاری به میزان لازم
‎       ‎فلفل‌سیاه، نمک و روغن به میزان لازم
طرز تهیه‎:‎
نان همبرگر را از وسط به دو قسمت تقسیم می‌کنیم. ماهی‌تابه را روی حرارت می‌گذاریم و کمی با روغن ته آن را چرب ‏می‌کنیم، سپس پنیرپیتزا را کف تابه می‌ریزیم و پس از کمی آب شدن، نان همبرگرها را که از وسط برش داده‌ایم داخل تابه بر ‏روی پنیرپیتزا قرار می‌دهیم پس از آن که یک طرف آن سرخ شد طرف دیگر آن را نیز داخل پنیرپیتزا سرخ می‌کنیم‎.‎
برای تهیه همبرگر، گوشت چرخ‌کرده را با پیاز، آردسوخاری، نمک و فلفل‌سیاه مخلوط کرده، سپس به صورت تکه‌تکه داخل ‏تابه پهن می‌کنیم تا سرخ شود بعد همبرگر را که از قبل سرخ کرده‌ایم را بین تکه‌های نان همبرگر قرار داده و اطراف آن را با ‏سیب‌زمینی تزئین می‌کنیم وبا گوجه فرنگی وکاهو سروکنید

https://www.facebook.com/pages/Kouroshe-sar-ashpaz/362154443815652?ref=stream


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها:


تاريخ : دوشنبه ۱۱ آذر ۱۳٩٢ | ۱:٠٢ ‎ب.ظ | نویسنده : شیرین میرکرمی | نظرات ()
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By Slide Skin:.