آشپزی مدرن

آشپزی

کویسادیلای سبزیجات و پنیر
نویسنده : شیرین میرکرمی - ساعت ۱٠:۳۳ ‎ب.ظ روز شنبه ٢٤ بهمن ۱۳٩٤
 


یک غذای خوشمزه رژیمی با نان تورتیلای سبوس دار نوش جان کنید

این غذا می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. نان تورتیلای سبوس دار می‌تواند فیبر مورد نیاز بدن شما را تامین کند. هضم پنیر بز نیز بسیار آسان است. وجود سبزیجات، آنتی اکسیدان مورد نیاز بدن شما را به خوبی فراهم خواهد کرد.
زمان آماده سازی: کمتر از ۱۵ دقیقه

برای یک نفر

مواد لازم:

یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک چهارم پیمانه پیاز خرد شده
یک دوم قاشق چایخوری زیره سبز
نمک
فلفل
یک عدد تورتیلای سبوس دار
یک دوم پیمانه پنیر بز
یک دوم گوجه فرنگی بزرگ خرد شده
کمی ریحان یا مریم گلی

طرز تهیه:

۱٫ابتدا روغن زیتون را در یک ماهیتابه بریزید و گرم کنید. پیاز را به ظرف اضافه کنید و اجازه دهید کمی نرم شود. سپس روی آن نمک، فلفل و زیره سبز بریزید.

۲٫در همان ماهیتابه، نان تورتیلا را قرار دهید. پنیر را روی آن بگذارید. سپس روی آن، پیاز پخته شده، گوجه فرنگی و ریحان قرار دهید. زمانی که پنیر شروع به ذوب شدن کرد، تورتیلا را ببندید.