آشپزی مدرن

آشپزی

گیزاتما
نویسنده : شیرین میرکرمی - ساعت ۱٢:٤٩ ‎ق.ظ روز چهارشنبه ٥ اسفند ۱۳٩٤
 


مواد لازم : بادمجان ۲ عدد کدو ۲ عدد سیب زمینی متوسط ۳ عدد سیر ۳ حبه گوجه فرنگ ی ۲- ۳ عدد متوسط فلفل سبز ۱ عدد روغن مایع برای سرخ کردن میتونیم هویج هم بریزیم ماست وبا سیر برای روش طرز تهیه : تمام موادمون رو پوست میگیریم وخرد میکنیم و مواد رو تو روغن داغ سرخ میکنیم و بعد سس رو درست میکنیم به این ترتیب که گوجه ها مونو رنده میکنیم و بعد روغن تو ماهی تابه میریزیم و سیر رنده شده رو تو
ی آن میریزیم

منبع : سیری در ایران seeiran.ir