آشپزی مدرن

کوشش انسانها برای دسترسی به یک تغذیه کافی و سالم است.

طرز تهیه کیک فنجانی بدون فر
نویسنده : شیرین میرکرمی - ساعت ٩:۱۸ ‎ب.ظ روز شنبه ٧ فروردین ۱۳٩٥
 


خیلی از خانم ها فکر میکنند برای هرگونه کیکی نیاز به فر دارند. ولی ما امروز برای شما طرز تهیه کیک فنجانی بدون نیاز به فر را آموزش میدهیم تا نگرانی شما بانوان عزیز از نداشتن فر برطرف شود.
مواد لازم 

    آرد چهار قاشق غذاخوری
    شکر چهار قاشق غذاخوری
    بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
    پودر کاکائو دو قاشق چایخوری
    وانیل کمی
    تخم مرغ ١عدد
    شیر پنج قاشق غذاخوری
    روغن مایع سه قاشق غذاخوری

طرز تهیه 

اول همه مواد خشک را با هم مخلوط می‌کنیم. سپس تخم مرغ را می‌زنیم. بعد شیر و روغن را می‌افزاییم و همه مواد را با هم مخلوط می‌کنیم. فنجان‌های کیک را کمی چرب می‌کنیم. مواد را تا نصف فنجان می‌ریزیم. قابلمه را تا نصف آب کرده فنجان هارا در آن می‌چینیم و روی گاز می‌گذاریم.

آب که جوش آمد در قابلمه را به مدت پانزده دقیقه دمکنی می‌گذاریم. بسپس قابلمه را از روی گاز برمی‌داریم و تا ١٠دقیقه در آن را باز نمی‌کنیم تا پف کیک نخوابد. در مرحله آخر هم روی کیک را با تارافل تزیین می‌کنیم. توجه داشته باشید این دستور برای دو فنجان کیک است.

منبع : چهاردیواری جام جم