آشپزی مدرن

کوشش انسانها برای دسترسی به یک تغذیه کافی و سالم است.

کرم یخ انبه
نویسنده : شیرین میرکرمی - ساعت ۱۱:۱٢ ‎ب.ظ روز یکشنبه ٤ فروردین ۱۳٩٢
 


مواد لازم:
  ۳/4 فنجان شکر
  ۱/4 فنجان آب یک لیموتروتازه
  3/۴ فنجان شیر
     1 فنجان خامه سنگین
     3 عددانبه بزرگ
طرز تهیه :
انبه را پوست گرفته و با شکرو آب لیمو در مخلوط کن بریزید و مخلوط کرده تا کاملا پوره شود. خامه و شیر را با باقی شکر زده تا ترکیب یک دست شود. سپس انبه پوره شده را با خامه ترکیب کنید.این مخلوط رابه مدت 1 ساعت در فریزر گذاشته و اگرمایل هستید قوام بستنی پیدا کند 3 ساعت در فریزرقراردهید.